Kyckling och gorgonzola
Hur enkelt som helst att göra och jättegott! Stek kycklingfiléer (ca 1kg) i stekpannan, salta och krydda med citronpeppar rikligt, stek till kycklingen är genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsform, smula över ca 100-150 gram gorgonzolaost (eller annan ädelost efter smak). Häll över 5 dl grädde, visp eller matlagningsgrädde spelar ingen roll. In i ugnen på ca 200 grader ca 15 minuter eller till osten har smält och grädden blivit riktigt varm (jag har varmluftsugn). Klart! Servera med pasta, ris, matvete eller en rejäl sallad. Voila!
Kommentarer
Trackback
